Bruno Jacob

DEC

Technicien horticole

Bruno Jacob détient un Diplôme d’études collégiales en Technologie agricole avec une spécialisation en horticulture légumière et fruitière de l’Institut de technologie agroalimentaire, campus de Saint-Hyacinthe. Il possède une Attestation de formation professionnelle en travaux sylvicoles d’abattage manuel et de débroussaillage. Il a participé à la création d’un organisme à but non lucratif dédié à faire la promotion de l’horticulture et de l’environnement, le Jardin floral de La Pocatière, où il a travaillé autant comme jardinier, menuisier, que coordonnateur. Il s’est impliqué activement au sein de deux autres entreprises régionales œuvrant à la promotion et au développement d’une offre de service reliée à la production agricole, horticole et touristique. Il a travaillé de nombreuses années dans le domaine de la transformation alimentaire à titre de boulanger et de cuisinier. Possédant un Baccalauréat en histoire de l’art et ayant fait des études en architecture, il s’intéresse particulièrement à la relation nature/culture et aux productions qui en découlent.

Principales réalisations :

  • Animation d’ateliers sur la taille fruitière et création des documents techniques si rapportant.
  • Animation d’ateliers horticoles et sur la biodiversité auprès d’élèves du primaire.
  • Élaboration et établissement d’aménagements paysagés nourriciers, utilitaires et favorisant la biodiversité.
  • Production et présentation de conférences sur les chauves-souris et la biodiversité.
  • Élaboration, planification, réalisation et vente des productions destinées à assurer les revenus du Jardin floral de La Pocatière.
  • Instigateur de la première Fête des semences à La Pocatière et membre organisateur.