Catherine a obtenu un baccalauréat en biologie spécialisé en biotechnologie ainsi qu’une maîtrise et un doctorat en biochimie de l’Université du Québec à Montréal. Elle détient également un diplôme d’études supérieures spécialisées en administration des affaires de l’Université Laval. Lors de ses études doctorales, elle a étudié les réactions biochimiques qui se déroulent à l’intérieur des êtres vivants, notamment pendant le développement de ces derniers. Catherine a plusieurs années d’expérience dans le domaine de la recherche universitaire et s’intéresse maintenant, entre autres, à l’utilisation des champignons dans un contexte thérapeutique.
Cell.: 418 856-5917, poste 106
